СамоДельник

Чеснок в золе: испытанный метод сохранения урожая в погребе и на кухне

Огромное количество золы в распоряжении дачника – большая фортуна. Несгораемый остаток либо пепел, приобретенный в итоге сжигания необработанной древесной породы, опавших листьев, ботвы садово-огородных растений и остального растительного мусора, везде употребляется на дачном участке в качестве действенного и совсем бесплатного калийно-фосфорного удобрения с микроэлементами.

Полезность золы для сохранности урожая

Чеснок в золе: проверенный способ сохранения урожая в погребе и на кухне

Но не многим огородникам понятно, что золу можно использовать в качестве хорошего консерванта при хранении собранного на приусадебной делянке урожая корнеплодов, а именно, картофеля, чеснока и лука. Продукт имеет выраженную щелочную реакцию и владеет массивными противогрибковыми и бактерицидными качествами. При контакте клубней либо луковиц с пеплом гибнет большая часть фитопатогенов.

Чеснок в золе: проверенный способ сохранения урожая в погребе и на кухне

Конкретно потому счастливые владельцы бани на участке, в распоряжении которых скапливается огромное количество золы, могут смело применять ее для долгого хранения чеснока и в погребе, и на кухне.

По отзывам заботливых владельцев, в золе можно сберечь свежайшими луковки озимого и ярового чеснока. Зимний чеснок, убранный посреди лета и отменно просушенный, остается сочным до середины зимы. Вешний же чеснок, выкопанный сначала озари, не усохнет и не сгниет прямо до грядущего лета.

AliExpress RU&CIS NEW

Такие характеристики лежкости наблюдаются при хранении чеснока, пересыпанного золой, в оборудованном системой вентиляции овощехранилище (погреб, подвал, подпол) при низких температурах. Чуток меньше хранится чеснок в золе при сбережении теплым методом, к примеру, в критериях городской квартиры.

Чеснок в золе: проверенный способ сохранения урожая в погребе и на кухне

метод закладки луковиц на долгое хранение

Чеснок в золе: проверенный способ сохранения урожая в погребе и на кухне

Подготовьте луковки, высушив их в отлично проветриваемом помещении в протяжении месяца. Обрежьте стволы, оставив пеньки 1-2 см, если сушили чеснок в пучках либо косах.

Чеснок в золе: проверенный способ сохранения урожая в погребе и на кухне

Удалите отслаивающиеся покровные чешуи с присохшей на их землей.

Чеснок для закладки должен иметь плотную (не растрескавшуюся) шелуху, соответствующего для сорта цвета, к примеру, белоснежного либо фиолетового, чистую и сухую.

Чеснок в золе: проверенный способ сохранения урожая в погребе и на кухне

Возьмите картонную коробку, засыпьте дно двухсантиметровым слоем растительной золы, уложите чесночные головки в один слой донцами вниз, и присыпьте их слоем пепла так, чтоб стопроцентно закрыть.

Уложите чеснок в несколько слоев, крайний из которых – зола. Поставьте тару или в погреб (температура от 0 до +3°C), или в кладовую (температура от +16 до +18°C).

Маленькое количество чеснока, применяемого для кулинарных целей в протяжении озари и зимы, можно беречь в стеклянных банках. Принцип закладки в их головок таковой же, как и в коробки. Для удобства хранить такую тару можно прямо на кухне либо стеллаже.

Чеснок в золе: проверенный способ сохранения урожая в погребе и на кухне

Попытайтесь сберечь луковки в золе, заложив их на хранение данной для нас в осеннюю пору, и вы по достоинству оцените настолько обычный способ!

Выращиваю чеснок с кулак, вырастает сам, https://sdelaysam-svoimirukami.ru/6729-vyraschivaju-chesnok-s-kulak-deljus-sekretom.html

Источник: sdelaysam-svoimirukami.ru
AliExpress RU&CIS NEW

SamoDelnik

Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.