СамоДельник

Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео

Отличный рецепт быстрого приготовления ароматной ухи из свежей горбуши с овощами и зеленью, которая обязательно понравится родным с близкими и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Красная рыба (горбуша) 500 гр. по вкусу
  • Картофель 4 шт. по вкусу
  • Репчатый лук 1 шт. по вкусу
  • Морковь 1 шт. по вкусу
  • Сливочное масло 30 гр. по вкусу
  • Манная крупа 2 ст.л. по вкусу
  • Вода 2 лит. по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт. по вкусу
  • Зелень по вкусу. по вкусу
  • Черный перец по вкусу. по вкусу
  • Соль по вкусу. по вкусу
  • Приготовление:

    1 видео рецепт.


    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей ухи из свежей горбуши с овощами и зеленью по-домашнему.

    2 Приготовление продуктов.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейшей домашней ухи из свежей горбуши с овощами.

    3 Приготовление овощного бульона.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Довольно мелко нарезаем 1 большую головку репчатого лука и небольшими кусочками нарезаем 4 средних очищенных картошки.

    4 Выкладываем овощи в кастрюлю.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выливаем в поставленную на плиту кастрюлю 2 литра воды и дроводим ее на большой температуре до кипения, затем выкладываем в кастрюлю нарезанный репчатый лук с картофелем, прикрываем ее крышкой и еще раз доводим до кипения.

    5 Нарезаем и добавляем морковь.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Небольшой соломкой нарезаем 1 среднюю морковь и выкладываем в общую кастрюлю, после чего прикрываем ее крышкой и готовим овощной бульон после закипания 10 минут на средней температуре плиты.

    6 Нарезаем кусочками горбушу.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Предварительно очищаем и хорошо промываем пятьсот граммов свежей горбуши, которую затем нарезаем небольшими кусочками.

    7 Выкладываем рыбу в кастрюлю.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем кусочки рыбы в кастрюлю с овощным бульоном и перемешиваем все ингредиенты, после чего прикрываем ее крышкой и на средней температуре плиты доводим уху до кипения.

    8 Добавляем манку и сливочное масло.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Высыпаем в кастрюлю с ухой по вкусу соль, черный молотый перец, добавляем 30 гр. сливочного масла, 2 ст.л. манной крупы, 2 лавровых листа, затем перемешиваем все ингредиенты и готовим уху на средней температуре плиты 2 минуты.

    9 Нарезаем и добавляем зелень.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Добавляем в кастрюлю с ухой по вкусу мелко нарезанный зеленый лук, петрушку, укроп, затем прикрываем кастрюлю крышкой и даем приготовленному блюду настояться на выключенной плите 2 минуты.

    10 Подача готового блюда.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    быстро и просто приготовленную уху разливаем по порционным тарелкам и подаем к столу с мелко нарезанной зеленью по вкусу.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

    Источник

    Столото

    SamoDelnik

    Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн