СамоДельник

Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео

Замечательный рецепт быстрого приготовления классического холодного борща-свекольника на кефире с минеральной водой, который обязательно понравится родным с близкими и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Огурец 1 шт. по вкусу
  • Картошка 2 шт. по вкусу
  • Свекла 1 шт. по вкусу
  • Куриные яйца 2 шт. по вкусу
  • Зелень 300 гр. (лук, петрушка, укроп) по вкусу
  • Чеснок 2 зуб. по вкусу
  • Кефир 600 мл. по вкусу
  • Минеральная вода 500 мл. по вкусу
  • Черный перец по вкусу. по вкусу
  • Соль по вкусу. по вкусу
  • Приготовление:

    1 видео рецепт.


    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего летнего холодного борща-свекольника на кефире с минеральной водой.

    2 Приготовление продуктов.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейшего холодного борща-свекольника на кефире.

    3 Натираем на терке овощи.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Натираем в глубокую тарелку на крупной терке 1 средний огурец и 2 предварительно отваренных в мундире без добавления соли и очищенных картошки.

    4 Натираем свеклу и куриные яйца.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Натираем в общую тарелку на крупной терке 2 сваренных вкрутую куриных яйца и 1 отваренную свеклу.

    5 Натираем и добавляем чеснок.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Натираем в общую тарелку на мелкой терке 2 зубчика чеснока, который можно заменить на хрен.

    6 Нарезаем и шинкуем зелень.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Мелко нарезаем и шинкуем 300 гр. зеленого лука с петрушкой и укропом.

    7 Выкладываем овощи и зелень в миску.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в большую миску нарезанную зелень и натертые овощи с куриными яйцами.

    8 Заливаем кефиром с минеральной водой.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выливаем в общую миску приготовленную заливку из 600 мл. кефира и 500 мл. минеральной воды.

    9 Добавляем соль и черный перец.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Добавляем в миску с приготовленным холодным свекольником по вкусу соль с молотым перцем и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

    10 Подача приготовленного блюда.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Приготовленный холодный борщ-свекольник с яйцом разливаем по порционным тарелкам и подаем к столу.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

    Источник

    Столото

    SamoDelnik

    Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн