СамоДельник

Кабачковые блины с яйцом на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео

Замечательный рецепт приготовления нежнейших блинов из кабачкового теста на молоке, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Кабачок 700 гр.
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Пшеничная мука 300 гр.
  • Молоко 150 мл. (± 50 мл.)
  • Чеснок 2 зуб.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Укроп по вкусу.
  • Черный перец по вкусу.
  • Приготовление:

    1 видео рецепт.


    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших блинов из кабачкового теста с куриными яйцами и пшеничной мукой на молоке.

    2 Приготовление продуктов.

    Кабачковые блины с яйцом на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших кабачковых блинов с куриными яйцами и мукой на молоке.

    3 Натираем кабачок и добавляем яйца.

    Кабачковые блины с яйцом на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Натираем в большую миску на крупной терке 700 гр. кабачков, после чего разбиваем в нее 2 куриных яйца и добавляем по вкусу соль с черным молотым перецем.

    4 Высыпаем пшеничную муку.

    Кабачковые блины с яйцом на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Высыпаем в миску с кабачком 300 гр. предварительно просеянной пшеничной муки высшего сорта.

    5 Добавляем чеснок с укропом.

    Кабачковые блины с яйцом на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Добавляем в общую миску 2 пропущенных через пресс зубчика чеснока и мелко нарезанную зелень укропа.

    6 Перемешиваем до однородности.

    Кабачковые блины с яйцом на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Перемешиваем все ингредиенты в миске между собой до однородного теста без комочков.

    7 Добавляем теплое молоко.

    Кабачковые блины с яйцом на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выливаем в миску с кабачковым тестом 150 мл. теплого молока, количество молока зависит от зрелости кабачка и вновь перемешиваем между собой все ингредиенты.

    8 Даем тесту немного настояться.

    Кабачковые блины с яйцом на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Приготовленное не слишком жидкое и слишком густое кабачковое тесто в миске отставляем на 15-20 минут.

    9 Добавляем в тесто растительное масло.

    Кабачковые блины с яйцом на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Добавляем в миску с кабачковым тестом перед самой выпечкой 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем.

    10 Обжариваем кабачковые блины.

    Кабачковые блины с яйцом на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Нагреваем поставленную на плиту сухую сковороду на среднем огне и выкладываем в нее кабачковое тесто равномерным слоем.

    Кабачковые блины с яйцом на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Обжариваем блины в сковороде с одной стороны на среднем огне плиты до сухости верхнего слоя 4-5 минут.

    Кабачковые блины с яйцом на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Переворачиваем и продолжаем обжаривать блины до полной готовности со второй стороны на среднем огне плиты 4-5 минут.

    13 Подача приготовленных блинов.

    Кабачковые блины с яйцом на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Приготовленные в сковороде блины выкладываем на тарелку, затем смазываем их по вкусу размягченным сливочным маслом и подаем к столу.

    Кабачковые блины с яйцом на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

    Источник

    Столото

    SamoDelnik

    Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн