СамоДельник

Картофельная запеканка

Ингредиенты

  • картофель 5 средних шт.
  • яйцо 1 шт.
  • соль щепотка
  • масло растительное 1 ч.л.
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • мука 200 гр.
  • петрушка
  • масло для жарки
  • сыр

Пошаговый рецепт приготовления

1. Отварить картофель, подавить как на пюре.

Добавить яйцо, соль, масло и зелень.

2. Перемешать муку с разрыхлителем и добавить к картофелю.

Замесить тесто и оставить на 20 мин при комнатной температуре.

3. Разделить тесто на 4-5 частей.

Из каждой части раскатать круг, разрезать пополам.

На каждую половину выложить кусочек сыра и накрыть краем теста. ( из каждого круга получается 2 пирожка.).

Защепить хорошо края.

Можно по краю пройтись вилкой.

Поджарить до золотистости с 2 сторон

видео рецепт

Столото

SamoDelnik

Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн