СамоДельник

Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео

Отличный рецепт быстрого и простого приготовления молочного супа с домашней яичной лапшой, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Куриное яйцо 1 шт. по вкусу
  • Пшеничная мука 100 гр. по вкусу
  • Молоко 300 мл. по вкусу
  • Вода 300 мл. по вкусу
  • Сливочное масло по вкусу. по вкусу
  • Сахар по вкусу. по вкусу
  • Соль по вкусу. по вкусу
  • Приготовление:

    1 видео рецепт.


    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего молочного супа с домашней яичной лапшой.

    2 Приготовление продуктов.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего молочного супа с домашней яичной лапшой.

    3 Приготовление теста.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Разбиваем в глубокую миску 1 куриное яйцо, высыпаем в нее 1/3 ч.л. соли и взбиваем яйцо до однородной массы.

    4 Замешиваем тесто.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем частями в миску с куриным яйцом 100 гр. предварительно просеянной пшеничной муки высшего сорта и замешиваем крутое тесто.

    5 Продолжаем вымешивать тесто.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Вымешиваем тесто в миске руками до необходимой консистенции на протяжении 10 минут.

    6 Убираем тесто в пакет.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Получившееся однородное и плотное тесто убираем в целлофановый пакет на 15-20 минут.

    7 Раскатываем тесто до лепешки.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем тесто на присыпанный небольшим количеством пшеничной муки стол и разминаем руками, затем раскатываем его скалкой до тонкой лепешки 1-1,5 мм. толщиной.

    8 Нарезаем лепешку на полоски.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Разрезаем лепешку на две одинаковые части и складываем их одна на другую.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Еще раз разрезаем две половинки теста пополам и складываем их одна на другую.

    10 Нарезаем лапшу.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Складываем сложенные одна на другую полоски теста пополам, после чего нарезаем тонкую лапшу и раскладываем ее на столе.

    11 Выливаем в кастрюлю молоко с водой.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выливаем в поставленную на плиту кастрюлю в равном количестве 300 мл. воды, 300 мл. молока, высыпаем в нее по вкусу соль, затем включаем плиту на высокий огонь и доводим до кипения.

    12 Выкладываем лапшу.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в кастрюлю с закипевшим молоком нужное количество яичной лапши и вновь доводим до кипения.

    13 Добавляем сахар с маслом.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Высыпаем в кастрюлю с закипевшим молочным супом по вкусу сахар, добавляем по вкусу сливочное масло и перемешивая все ингредиенты провариваем суп до полной готовности 2-3 минуты.

    14 Подача молочного супа.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Приготовленный молочный суп с домашней яичной лапшой разливаем по порционным тарелкам и подаем к столу.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

    Источник

    Столото

    SamoDelnik

    Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн