СамоДельник

Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео

Лига Шторма [SOI] RU +CIS

Отличный рецепт быстрого и простого приготовления молочного супа с домашней яичной лапшой, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Куриное яйцо 1 шт. по вкусу
  • Пшеничная мука 100 гр. по вкусу
  • Молоко 300 мл. по вкусу
  • Вода 300 мл. по вкусу
  • Сливочное масло по вкусу. по вкусу
  • Сахар по вкусу. по вкусу
  • Соль по вкусу. по вкусу
  • Приготовление:

    1 видео рецепт.


    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего молочного супа с домашней яичной лапшой.

    2 Приготовление продуктов.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего молочного супа с домашней яичной лапшой.

    3 Приготовление теста.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Разбиваем в глубокую миску 1 куриное яйцо, высыпаем в нее 1/3 ч.л. соли и взбиваем яйцо до однородной массы.

    4 Замешиваем тесто.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем частями в миску с куриным яйцом 100 гр. предварительно просеянной пшеничной муки высшего сорта и замешиваем крутое тесто.

    5 Продолжаем вымешивать тесто.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Вымешиваем тесто в миске руками до необходимой консистенции на протяжении 10 минут.

    6 Убираем тесто в пакет.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Получившееся однородное и плотное тесто убираем в целлофановый пакет на 15-20 минут.

    7 Раскатываем тесто до лепешки.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем тесто на присыпанный небольшим количеством пшеничной муки стол и разминаем руками, затем раскатываем его скалкой до тонкой лепешки 1-1,5 мм. толщиной.

    8 Нарезаем лепешку на полоски.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Разрезаем лепешку на две одинаковые части и складываем их одна на другую.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Еще раз разрезаем две половинки теста пополам и складываем их одна на другую.

    10 Нарезаем лапшу.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Складываем сложенные одна на другую полоски теста пополам, после чего нарезаем тонкую лапшу и раскладываем ее на столе.

    11 Выливаем в кастрюлю молоко с водой.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выливаем в поставленную на плиту кастрюлю в равном количестве 300 мл. воды, 300 мл. молока, высыпаем в нее по вкусу соль, затем включаем плиту на высокий огонь и доводим до кипения.

    12 Выкладываем лапшу.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в кастрюлю с закипевшим молоком нужное количество яичной лапши и вновь доводим до кипения.

    13 Добавляем сахар с маслом.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Высыпаем в кастрюлю с закипевшим молочным супом по вкусу сахар, добавляем по вкусу сливочное масло и перемешивая все ингредиенты провариваем суп до полной готовности 2-3 минуты.

    14 Подача молочного супа.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Приготовленный молочный суп с домашней яичной лапшой разливаем по порционным тарелкам и подаем к столу.

    Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

    Источник

    SamoDelnik

    Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн

    Game of thrones [CPP] RU+CIS


    Black Desert [CPP, Innova] RU + CIS


    Cunt Wars [CPP] many GEOs