СамоДельник

Намазка из баклажанов

Ингредиенты

  • баклажан небольшой 1 шт.
  • грецкие орехи 15 гр.
  • сыр филадельфия 2 ст.л.
  • зубчик чеснока маленький 1 шт.
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • сок лимона 1 ч.л.
  • черный перец
  • соль
  • петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

1. Баклажан наколоть вилкой и запечь в духовке до мягкости при температуре 200 гр.

вместе с баклажаном я поджарила грецкие орехи в духовке до золотистости и аромата.

2. Очистить остывший баклажан от кожуры.

Орехи порубить ножом.

Перебить блендером баклажан, орехи, 1 зубчик чеснока и оливковое масло.

3. Посолить, поперчить, добавить сок лимона, сыр филадельфия и несколько веточек петрушки.

Снова перебить блендером.

Попробовать на соль и кислоту.

видео рецепт

Столото

SamoDelnik

Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн