Намазка из оливок#постныйстол

Ингредиенты

• оливки без косточек — 160 гр.
• горошек — 0,3-0,5 банки
• красный лук или шалот — 0,5 шт.
• чеснок — 1 зуб.

• карри — 2 щепотки
• оливковое масло — 1 ст.л.
• каперсы (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Слить с оливок и горошка рассол.

Маленькую луковку или половину средней нарезать произвольно.

Чеснок покрошить к остальному.

Влить ложку масла.

Посыпать карри.

Измельчить до пастообразного состояния.

Подать на гренках или галетах или хлебцах.

Рассол от горошка можно использовать на постный майонез: https://www.koolinar.ru/recipe/view/170148

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень быстрая солёненькая закуска на воскресный завтрак или перекус. Оливки любые: чёрные или зелёные,главное-без косточек. В такую намазку вкусно макать картофель фри. Хранить закрытую в холодильнике до 3 дней.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями