СамоДельник

Оладьи из теста на простокваше — пошаговый рецепт с фото и видео

Замечательный рецепт быстрого приготовления пышных оладий из бездрожжевого теста на простокваше, которые обязательно понравятся родным с близкими и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Куриное яйцо 1 шт. по вкусу
  • Простокваша 300 мл. по вкусу
  • Пшеничная мука 280 гр. по вкусу
  • Крахмал 1 ст.л. по вкусу
  • Ванильный сахар 1 ч.л. по вкусу
  • Сахар 1 ст.л. по вкусу
  • Соль 0,5 ч.л. по вкусу
  • Сода 1 ч.л. по вкусу
  • Растительное масло 150–200 мл. по вкусу
  • Приготовление:

    1 видео рецепт.


    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших пышных оладий из теста на простокваше по-домашнему.

    2 Приготовление продуктов.

    Оладьи из теста на простокваше — пошаговый рецепт с фото и видео
    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших оладий из бездрожжевого теста на простокваше.

    3 Приготовление жидкой основы.

    Оладьи из теста на простокваше — пошаговый рецепт с фото и видео
    Разбиваем в глубокую миску 1 куриное яйцо, добавляем в нее 0,5 ч.л. соли и взбиваем до однородной яичной массы.

    4 Выливаем простоквашу.

    Оладьи из теста на простокваше — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выливаем в миску с яйцом 300 мл. простокваши и как следует перемешиваем между собой до однородной массы.

    5 Приготовление сухой основы.

    Оладьи из теста на простокваше — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в большую миску 280 гр. предварительно просеянной пшеничной муки высшего сорта, добавляем в нее 1 ст.л. крахмала, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ст.л. сахара и перемешиваем все сухие ингредиенты.

    6 Смешиваем все ингредиенты.

    Оладьи из теста на простокваше — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выливаем в миску с сухими ингредиентами жидкую основу и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

    7 Замешиваем тесто.

    Оладьи из теста на простокваше — пошаговый рецепт с фото и видео
    Все замешанные ингредиенты в миске хорошо вымешиваем и вытягиваем до получения необходимого по консистенции однородного теста и отставляем миску в сторону на 15-20 минут.

    8 Прогреваем растительное масло.

    Оладьи из теста на простокваше — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выливаем в поставленную на плиту сковороду 150-200 мл. растительного масла и хорошо его прогреваем на среднем огне плиты.

    9 Добавляем в тесто соду.

    Оладьи из теста на простокваше — пошаговый рецепт с фото и видео
    Высыпаем в миску с тестом перед самой выпечкой 1 ч.л. пищевой соды и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

    10 Обжариваем оладьи.

    Оладьи из теста на простокваше — пошаговый рецепт с фото и видео
    Берем столовой ложкой нужное количество теста и выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом, после чего сформированные оладьи обжариваем на среднем огне плиты до золотистости с одной стороны.

    11 Продолжаем обжаривать оладьи.

    Оладьи из теста на простокваше — пошаговый рецепт с фото и видео
    Переворачиваем оладьи в сковороде и продолжаем их обжаривать до золотистости со второй стороны.

    12 Подача приготовленных оладий.

    Оладьи из теста на простокваше — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем приготовленные оладьи из сковороды на тарелку и подаем к столу.

    Оладьи из теста на простокваше — пошаговый рецепт с фото и видео
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

    Источник

    Столото

    SamoDelnik

    Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн