СамоДельник

Пирог-манник с абрикосами на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео

Идеальный рецепт приготовления нежнейшего пирога-манника на молоке с абрикосами в духовке, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Манная крупа 200 гр.
  • Молоко 250 мл.
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Сахар 180 гр.
  • Сливочное масло 70 гр.
  • Пшеничная мука 160 гр.
  • Разрыхлитель 10 гр.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Соль 0,10 ч.л.
  • Для заливки пирога:

  • Молоко 250 мл.
  • Для украшения пирога:

  • Абрикосы 4 шт.
  • Абрикосовое варенье по вкусу.
  • Приготовление:

    1 видео рецепт.


    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего молочного пирога-манника с абрикосами.

    2 Приготовление продуктов.

    Пирог-манник с абрикосами на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего молочного пирога-манника с абрикосами.

    3 Приготовление теста.

    Пирог-манник с абрикосами на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Высыпаем в объемную миску 180 гр. манной крупы, затем выливаем в нее 250 мл. теплого молока и перемешиваем между собой, после чего отставляем миску на 15-20 минут.

    4 Взбиваем куриные яйца.

    Пирог-манник с абрикосами на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Разбиваем в глубокую миску 2 куриных яйца, высыпаем в нее 0,10 ч.л. соли и взбиваем миксером до однородности, затем высыпаем в миску 180 гр. сахара и продолжаем взбивать миксером до образования пышной белой массы.

    5 Выкладываем сливочное масло.

    Пирог-манник с абрикосами на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в миску с набухшей манкой 50 гр. размягченного сливочного масла и хорошо между собой перемешиваем.

    6 Высыпаем муку и разрыхлитель.

    Пирог-манник с абрикосами на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Высыпаем в общую миску 160 гр. предварительно просеянной пшеничной муки высшего сорта, 10 гр. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного сахара и перемешиваем между собой все ингредиенты.

    7 Вымешиваем тесто.

    Пирог-манник с абрикосами на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Хорошо вымешиваем тесто в миске до нужной однородной структуры.

    8 Вмешиваем яичную массу.

    Пирог-манник с абрикосами на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Небольшими порциями вливаем в миску с тестом яичную массу и очень аккуратно ее вмешиваем лопаткой до получения необходимого по консистенции однородного теста.

    9 Выкладываем тесто в форму.

    Пирог-манник с абрикосами на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Силиконовую форму для выпечки смазываем 20-ю гр. размягченного сливочного масла и присыпаем 20 гр. манной крупы, затем выкладываем в форму тесто и равномерно его распределяем, после чего ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем пирог до золотистой корочки 50 минут.

    10 Заливаем пирог-манник молоком.

    Пирог-манник с абрикосами на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    По истечении времени достаем форму с манником из духовки и заливаем его 250 мл. теплого молока, после чего ставим форму с пирогом в выключенную духовку на 10 минут.

    11 Украшаем пирог абрикосами.

    Пирог-манник с абрикосами на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    По истечении 10 минут достаем приготовленный пирог из духовки и освобождаем его от формы, затем украшаем его нарезанными дольками абрикоса и поливаем по вкусу абрикосовым вареньем.

    12 Подача пирога.

    Пирог-манник с абрикосами на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Нарезаем приготовленный пирог-манник порционными кусочками, затем выкладываем их на тарелки и подаем к столу.

    Пирог-манник с абрикосами на молоке — пошаговый рецепт с фото и видео
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

    Источник

    Столото

    SamoDelnik

    Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн