Рулетики из кабачков с сырной начинкой

Ингредиенты

• кабачки — 2 шт.
• оливковое масло — 40 мл.
• зеленый лук — 1 пучок
• плавленый сыр — 200 гр.
• сметана — 2 ст.л

• чеснок — 1 зубчик
• соль — 1 щепотка
• паприка — 1 щепотка
• перец — 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом кабачки нарезаем тонкими ломтиками.

И обжариваем на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.

Затем зеленый лук мелко нарезаем.

После чего готовим начинку для этого смешиваем плавленый сыр со сметаной.

Добавляем нарезанный лук и натираем на мелкой терке чеснок.

Приправляем солью, паприкой, черным молотым перцем.

Хорошенько перемешиваем начинку и отправляем в холодильник на 10 минут.

Потом на обжаренные кабачки выкладываем начинку и заворачиваем в рулетики.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями