СамоДельник

Салат из кильки в томатном соусе — пошаговый рецепт с фото

Лига Шторма [SOI] RU +CIS

Салат из кильки в томатном соусе — удивительно простой салат, но не стоит недооценивать его из-за этого! Такой салат найдет свое место даже на праздничном столе, нужно лишь правильно его подать. Аппетитный слоеный салат с рыбой получается оригинальным на вкус< и в то же время очень привычным, чем-то напоминает салат «Мимоза».

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Килька в томатном соусе 1 банка
  • Лук 1 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Майонез сколько понадобится
  • Масло растительное для жарки
  • Приготовление:

    1 Готовим слой из картофеля.

    Салат из кильки в томатном соусе — пошаговый рецепт с фото
    Картофель промойте, опустите его в кастрюлю с водой и сварите в мундире в течение 30-40 минут после закипания воды. Готовность картофеля проверяйте ножом. 
    Когда картошка станет мягкой, выложите  ее из кастрюли, остудите, очистите от кожуры, а затем натрите на средней терке.
    На плоскую тарелку выложите слой тертого картофеля, посолите, смажьте майонезом.

    2 Готовим слой из кильки в томатном соусе.

    Салат из кильки в томатном соусе — пошаговый рецепт с фото
    Кильку в томате выложите из банки и разомните вилкой на маленькие кусочки. Выложите кильку на картофель. Разровняйте.

    3 Готовим слой из моркови.

    Салат из кильки в томатном соусе — пошаговый рецепт с фото
    Точно так же, как картофель, отварите до мягкости морковь. После почистите, остудите и натрите морковку на средней терке.
    Слой из тертой моркови выложите поверх кильки, посолите и вновь промажьте майонезом.

    4 Готовим слой из лука.

    Салат из кильки в томатном соусе — пошаговый рецепт с фото
    Лук очистите от шелухи, после нарежьте его кубиками небольшого размера. Чтобы лук «не кусался», смачивайте нож холодной водой во время его нарезки.
    Нагрейте на сковороде немного растительного масла, а затем обжарьте в нем лук до прозрачности. После приготовления переложите лук в тарелку, стараясь не прихватить с собой масло, и остудите его.
    Обжаренный лук разложите на морковном слое, посолите, смажьте майонезом.

    5 Готовим слой из яиц.

    Салат из кильки в томатном соусе — пошаговый рецепт с фото
    Яйца сварите вкрутую, т.е. примерно 10 минут после закипания. Опустите яйца в ледяную воду, очистите от скорлупы и натрите.
    Тертые яйца — последний слой нашего салата. Смазывать майонезом их сверху не нужно.

    6 Подаем салат из кильки в томатном соусе.

    Салат из кильки в томатном соусе — пошаговый рецепт с фото
    Салат из кильки в томатном соусе готов! По желанию можете оригинально его украсть или просто разложить сверху веточки петрушки. Получается очень-очень вкусно.
    Приятного аппетита!

    Советы к рецепту

    – Чтобы овощи быстрей остыли после варки, опустите их в холодную воду.

    – Можно украсить салат из кильки в томатном соусе на манер салата «Мимоза»: натрите белки отдельно от желтков, яичные белки используйте как салатный слой, а желтками посыпьте уже готовый салат сверху.

    – Если вам не хочется готовить салат слоями, просто перемешайте все ингредиенты между собой.

    Источник

    SamoDelnik

    Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн

    Game of thrones [CPP] RU+CIS


    Black Desert [CPP, Innova] RU + CIS


    Cunt Wars [CPP] many GEOs