СамоДельник

Салат с красной рыбой

Ингредиенты

  • 2 средних картофеля
  • 4 яйца
  • 150 гр. маслин + для немного для украшения
  • 150-200 гр. слабосоленой рыбы + несколько полосок для украшения
  • 200 гр. сыра
  • майонез
  • зелень для украшения
  • красная икра для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и яйца варим до готовности.

Натираем их на терке.

Маслины режем кружочками, рыбу на небольшие кусочки.

Сыр натираем на терке.

Можно все смешать и выложить в общую миску, либо как я, уложить слоями.

Для этого я брала круглую форму диаметром 16см.

На низ идет слой картофеля.

Подсаливаем, смазываем майонезом.

Затем слой рыбы.

Яйца — их тоже подсаливаем и смазываем майонезом.

Маслины (вместо них можно использовать оливки, маринованные или свежие огурцы).

Верхний слой — сыр.

Его мы так же смазываем майонезом.

Для праздничного оформления из полосок рыбы сворачиваем розочки.

Я сделала 1 крупную из-за того, что полоски рыбы рвались.

Но лучше свернуть 3 небольших розочки и выложить из в центр салата.

Украсить листочками петрушки, кинзы или базилика.

с розочкой выложить несколько маслин и по периметру сделать каемку из красной икры.

видео рецепт

Столото

SamoDelnik

Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн