СамоДельник

Салат с питахайей и индейкой карри

Ингредиенты

  • питахайя (драконов фрукт) — 1 шт.
  • индейка филе — 200 гр.
  • сладкий перец — 1 шт.
  • зеленый лук — 3 шт.
  • карри — 0,5 ч.л.
  • паприка — 0,5 ч.л.
  • мед — 0,5 ч.л.
  • сок лимона — 1 ст.л.
  • горчица зерновая — 1 ч.л.
  • растительное масло — 4 ст.л.
  • листья салата — 2 шт.
  • соль — щепотка
  • черный перец — по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индейки нарезать кубиком, приправить карри, паприкой, посолить и поперчить.

Оставить на полчаса пропитаться.

Обжарить на сковороде до готовности и дать остыть.

Питахайю разрезать пополам и аккуратно вырезать мякоть.

Нарезать кубиком мякоть питахайи и сладкий перец.

Измельчить зеленый лук.

Приготовить заправку для салата из растительного масла, сока лимона, зерновой горчицы и мёда.

Соль и перец по вкусу.

Перемешать всё вилкой.

Соединить все ингредиенты в тарелке и полить заправкой.

В половинки питахайи положить салатный лист и сверху выложить приготовленный салат.

Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с питахайей и индейкой карри: шаг 1Салат с питахайей и индейкой карри: шаг 2Салат с питахайей и индейкой карри: шаг 3Салат с питахайей и индейкой карри: шаг 4Салат с питахайей и индейкой карри: шаг 5Салат с питахайей и индейкой карри: шаг 6

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Столото

SamoDelnik

Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн