СамоДельник

Салат «табуле» #постныйстол

Ингредиенты

  • булгур — 1/2 ст.
  • помидоры — 2 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • сладкая луковица — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • петрушка — пучок
  • мята — несколько листиков
  • оливковое масло — 30 гр.
  • лимон — 1/2 шт.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Булгур хорошо промыть, залить водой, чтобы крупа была полностью покрыта и отварить на слабом огне до готовности. Остудить.

Помидоры, огурец, лук нарезать, чеснок пропустить через пресс, петрушку и мяту мелко порубить.

Булгур добавить к овощам.

Смешать в чашке лимонный сок с оливковым маслом и полить салат.

Посолить и поперчить по вкусу.

Хорошо перемешать.

Подать к столу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Столото

SamoDelnik

Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн