СамоДельник

Соус из салатных листьев #постныйстол

Лига Шторма [SOI] RU +CIS

Ингредиенты

  • салатные листья (2 вида салатных листьев) — 1 пучок
  • лимон (сок из половины лимона средней величины) — 0,5 шт.
  • соль — 0,5 ч.л.
  • масло оливковое — 75 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Моем листья салата.

Обсушиваем хорошенько бумажным полотенцем.

Рвём их руками и отправляем в чашу блендера.

Отжимаем сок из лимона.

Отправляем в чашу к листьям.

Туда же отправляем соль и масло оливковое.

Разбиваем всё в гладкую массу.

Соус готов. Перекладываем его в баночку под крышку и отправляем в холодильник до употребления.

Для подачи я соус перелью в красивый соусник.

Остальной соус, который останется, я сверху залью оливковым маслом и опять отправлю в холодильник до употребления. Так он подольше простоит.

много соуса делать не нужно.

Соусом можно заправить любой салат из свежих овощей, подойдёт к пасте и к какому-то другому гарниру… и т д…

Пошаговые фото рецепта

Соус из салатных листьев #постныйстол: шаг 1Соус из салатных листьев #постныйстол: шаг 2Соус из салатных листьев #постныйстол: шаг 3Соус из салатных листьев #постныйстол: шаг 4Соус из салатных листьев #постныйстол: шаг 5Соус из салатных листьев #постныйстол: шаг 6

Дополнительная информация

Можно сказать, что этот соус почти Песто. Это не заготовка. Сделать нужно столько соуса, чтобы долго не хранить. 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

SamoDelnik

Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн

Game of thrones [CPP] RU+CIS


Black Desert [CPP, Innova] RU + CIS


Cunt Wars [CPP] many GEOs