СамоДельник

Воздушный шоколадно-апельсиновый десерт — пошаговый рецепт с фото и видео

Бесподобное сочетание апельсина и черного шоколада в одном десерте. Воздушный шоколадно-апельсиновый десерт украсит любой праздник!

Ингредиенты

  • черный шоколад 100 гр.
  • сливочное масло 40 гр.
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахарная пудра 2 ст.л.
  • апельсин 1 шт.
  • Приготовление:

    1 видео-рецепт приготовления.

    2 Подготовка ингредиентов.

    Воздушный шоколадно-апельсиновый десерт — пошаговый рецепт с фото и видео Шоколад ломаем на кусочки, добавляем сливочное масло, отправляем в микроволновую печь и топим на средней мощности до растворения шоколада. Апельсин обдадим кипятком и с помощью мелкой терки снимем цедру. Апельсин разберем на дольки, каждую очистим и порежем мякоть. Мякоть апельсина разложим нижним слоем в стаканы или креманки.

    3 Приготовление десерта.

    Воздушный шоколадно-апельсиновый десерт — пошаговый рецепт с фото и видео Отделим белки от желтков. В шоколадно-масляную смесь добавим яичные желтки и сахарную пудру, хорошо перемешаем венчиком. Яичные белки взбиваем миксером до устойчивых пиков. Вводим взбитые белки в шоколадную массу, аккуратно перемешиваем. Воздушную шоколадную массу выкладываем сверху на мякоть апельсина, сверху массу украшаем потертой апельсиновой цедрой и ставим в холодильник на 45-50 минут для застывания и стабилизации.

    4 Конечный результата.

    Воздушный шоколадно-апельсиновый десерт — пошаговый рецепт с фото и видео Воздушный шоколадно-апельсиновый десерт готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

    Источник

    Столото

    SamoDelnik

    Только те, кто предпринимают абсурдные попытки, смогут достичь невозможного. - Альберт Эйнштейн